Nguyên liệu gồm có:
- 25 cánh gà
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1)
- Cho muối và hạt tiêu vừa miệng, rồi nướng trong lò với nhiệt độ khoảng 200 độ C.
Bước thứ hai(2)
- Vắt chanh lấy nước cốt. Bào lớp vỏ bên ngoài quả chanh cho vào bát.
Bước thứ ba(3)
- Cho thêm tương ớt, bơ nấu chảy, siro maple và tỏi xắt nhỏ.
Bước thứ tư(4)
- Cho thêm một chút ớt bột cay vào hỗn hợp.
Bước thứ năm(5)
- Đun sôi hỗn hợp trên bếp.
Bước thứ sáu(6)
- Cho gà vừa nướng ra khỏi lò.
Bước thứ bảy(7)
- Từ từ rưới lớp nước sốt còn nóng lên trên cho thật đều và đẫm.
Shironeko
- Chanh tươi để cả vỏ
- Tương ớt
- Siro maple làm từ nhựa cây phong, có thể thay thế bằng mật ong
- Bơ
- Ớt bột cay
- Dầu ôliu
- Muối, hạt tiêu
Theo Tasty Kitchen
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)